Equilibrium by NN🍎

 Pues bueno así es, más o menos, claro. Una manzana al día mantiene al doctor alejado, eso sí, si el resto de alimentación y hábitos son acordes. La alimentación es quizá uno de los pilares más importantes de la salud, piensa que es el combustible que le damos a nuestro cuerpo para que funcione, pero que se queda cojo si lo hacemos de forma correcta pero aislada. Cuando me refiero a aislada, me refiero a que nuestra vida es sedentaria, no dormimos las horas necesarias o dormimos mal o nuestro nivel de estrés es muy elevado, lo sé, soy un poco pesada con esto, pero como decía Hipócrates, "Las enfermedades no nos llegan de la nada. Se desarrollan a partir de pequeños pecados diarios contra la naturaleza. Cuando se hayan acumulado suficientes pecados, las enfermedades aparecerán de repente". Por lo tanto, vamos a ir haciendo en nuestra cabeza un pequeño mantra diario de que tenemos que cuidarnos, es nuestro deber. Para que tomemos consciencia de la importancia que tiene, creo qu...

 Nuestro cuerpo está diseñado para el movimiento y la actividad, para la producción y el consumo de la energía que permite el desarrollo de las distintas funciones fisiológicas y metabólicas. Pero los estudios dicen que no lo hacemos, un 42% de la población española no realiza ningún tipo de actividad física. Ocupamos el 4º puesto de entre los países europeos con mayor índice de inactividad. ¿Y cómo nos afecta ese sedentarismo a nuestra salud? Pues es un problema más serio de lo que nos imaginamos. La OMS estima que el sedentarismo provoca el 6% de las muertes en el mundo y causa un 22% de los casos de cardiopatía isquémica entre otros problemas. De hecho, hay un estudio reciente, donde se asegura que hasta 2030 se producirán en el mundo casi 500 millones de nuevos casos de enfermedades derivadas de la inactividad física. Por lo tanto no es un problema banal. ¿Qué consecuencias tiene el sedentarismo para nosotros? El mayor riesgo del sedentarismo es que además suele ir acompañado d...

 Pues el título de esta entrada puede que suene a película de Almodóvar, pero créeme que es así, lo que comemos nos afecta de muchas formas, a nuestro estado de ánimo, a nuestra calidad de sueño (ojo, para bien o para mal), a nuestro peso... Así que vamos a conocer qué alimentos nos pueden ayudar a dormir mejor y cuáles debemos evitar a partir de media tarde.  Ya sabes, la información es poder, pues con ese poder vamos a tomar las riendas de nuestra salud. Vamos a comenzar por repasar que es alimentarnos, ahora bien, ¿sabías que alimentarse y nutrirse no es lo mismo? Veamos las diferencias. Alimentarse es un proceso voluntario, es la acción por la cual ingerimos alimentos para saciar el hambre, nutrirse es el proceso involuntario, biológico, por el cual nuestro organismo obtiene los nutrientes necesarios para su correcto funcionamiento. A lo que íbamos, sin más rodeos, nos alimentamos (y nutrimos) para obtener los nutrientes necesarios para poder desarrollar las funciones vita...

El orden de los pilares realmente no es importante, lo importante es que los incorporemos a nuestra vida si queremos mantener o recuperar nuestra salud, también si queremos vivir de forma plena y si queremos ser felices, (sí, la felicidad la vamos a sentir cuando de verdad vivamos cuidando nuestro cuerpo como el templo que es, y a lo largo de las entradas del blog vais a entender las razones por las que digo esto). Respecto a lo dormir nos reinicia la vida, pues más o menos es así, lo que nos ocurre cuando dormimos y ojo, cuando me refiero a dormir es, dormir entre 7 a 9 horas, de noche cuando nuestra glándula pineal segrega melatonina, sueños sin interferencias y con sus fases Rem y No Rem, es decir, dormir como dios manda. Si el sueño no es de calidad, pues el efecto en nuestro organismo va a ser diferente, ya si no dormimos, pues la historia es otra, os explico por qué. Pero empecemos de cero ¿qué es el sueño?, pues aunque parezca una pregunta sencilla no hay una respuesta definitiv...

En primer lugar, me voy a presentar, mi nombre es Nora Hernández, dietista especializada en nutrición intregativa y microbiota. Soy miembro de ASNADI y de la Sociedad Española de nutrición comunitaria. Cursé un master en biotecnología alimentaria, porque en mi opinión es tan importante conocer el impacto de la alimentación sobre la salud, como la composición de los alimentos, de los cuales va a depender nuestra calidad de vida. También he cursado distintos cursos sobre psiconutrición. La razón por la que me especialicé en nutrición integrativa y surgió la idea de crear Equilibrium, es por la impotencia que sentí cuando comienzas a trabajar en consulta y ves que alimentación por sí sola se queda incompleta, tanto en pérdida de peso como en el tratamiento de patologías y ves que te faltan herramientas para ayudar a tus clientes, ahí comencé a investigar y descubrí cual es la clave de la salud. La nutrición es uno de los pilares de la salud, pero siempre va de la mano con la actividad fís...